“登塔”社会实践队——中式面点基本功之小笼包跟简易版冠顶饺
包子在我们中是十分的常见。每个地方的包子都有着不同的特色，如天津的狗不理包子，开封的灌汤包，广东的奶黄包等等，而其中有一种小笼包，即用小笼屉做的包子，却是为全国皆适宜的。南北方小笼包的味道有些许区别，南方的味道偏甜，而北方的味道偏咸。此外，制作简单，造型精美的冠顶饺平时在茶楼中也...
包子在我们中是十分的常见。每个地方的包子都有着不同的特色，如天津的狗不理包子，开封的灌汤包，广东的奶黄包等等，而其中有一种小笼包，即用小笼屉做的包子，却是为全国皆适宜的。南北方小笼包的味道有些许区别，南方的味道偏甜，而北方的味道偏咸。此外，制作简单，造型精美的冠顶饺平时在茶楼中也...
2021年7月17日，这是岭南师范学院食品科学与工程学院 登塔 三下乡社会实践队到达坡头区官渡中心小学的第七天。通过之前六天与小朋友们之间的相处磨合，我们与小朋友们之间的关系更加地密切、感情更加地深厚了。小朋友们在我们面前表现得越来越活泼，也越来越喜欢在课间一起嬉戏玩闹了。而今天...
今天是支教第七天，也是倒数第二天，支教慢慢的走向结束，但越到后面，时间紧任务重。心中又想赶紧结束，又很是不舍。杏坛小分队为了文艺晚会，所以老师学生都用心去做。武术的进度慢，但也勉强可以上台了。上台一看，有些问题彻底的暴露出来，队伍不整齐，动作不一致，特别麻烦的是有方向相反的孩子。...
南星 社会实践队前期的线下调研一直都是以采访和填写调查问卷为主，今天我们走进了湛江市草谭镇的珍布小学，了解一下他们的教学场所设置、教学硬件设置。珍布小学的面积适中，只有一栋三层的教学楼，其他地方都是室外活动区域。室外区域远远大于室内区域，虽然可以给活泼好动的孩子们一个充足的活动...
为了了解乡村教育的现实情况，隶属岭南师范学院的 南星 实践队通过线上调研的方式来初步了解现在的乡村教师对于乡村教育资源的看法。由于现在的线上调研活动还在进行中，我们现在就把昨天收集到的19份有效问卷做简单的分析。该问卷分成3个部分，分别是老师自身的问题、老师所在的学校的教育现状和...
我们老话说: 良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒。 语言具有很大的能量，一句善意的话让人如沐春风，一句刺耳的话让人如坠冰窟。我们在和别人交谈时要审慎，不要张口就来。说者无意，听者有心，你无意间的一句话很可能就伤害到别人的心灵，你成为了语言的施暴者却浑然不知。网络上有一群 键盘侠 ，在...